Couteau de boucher cm. 20 Ligne Supra de Sanelli Ambrogio, couverts expressément conçus pour un usage professionnel: avec les couteaux habituels de haute qualité, fabriqués avec les meilleurs aciers Bonpertuis® spécifiques pour la coutellerie, il combine des poignées ergonomiques en élastomères thermoplastiques TPS.
Les matériaux utilisés sont stérilisables, résistants à la corrosion et aux températures élevées, et sont conformes aux réglementations en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce couteau a une lame adaptée pour couper les viandes crues, parfaite pour trancher.
Longueur de la lame: cm. 20