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Ensemble de pâtisserie Rose: portion individuelle parfaite

37,90 € 31,07 €
Disponibilité: Épuisé
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Un set de pâtisserie pour créer des portions uniques captivantes et raffinées, inspirées de la nature: les roses. Pour vos desserts en portion individuelle à base de biscuit ou fond croustillant et une portion individuelle à base de pâte liquide à refroidir au congélateur. L'ensemble de pâtisserie Rose comprend: n. 1 Moule en silicone Romance par Pavoni Professional Dimensions 40 x 30 cm. pour 20 cavités de dimensions mm. 56 x 54 x (H) 61 - Volume 106 ml. Le moule peut être utilisé de -40°C + 250°C. n. 1 Tapis en silicone micro-perforé de Pavoni Professional Taille: 40 x 30 cm. n. 1 Spatule en silicone Pavoni Professional avec manche en acier inoxydable Résistant à la température de -40°C à + 230°C Dimensions: 30 x 6,5 x 1,2 cm. n. 1 Spatule flexible triangulaire Spatule longueur cm. 14 - Largeur 2,5 cm. - Longueur totale cm. 26 n. 1 Anneau coupe-pâtes Diamètre cm. 8 - Hauteur cm. 4,5 Délai de livraison : 2-3 jours.
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
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Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
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Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
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Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
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Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
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À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
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Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
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Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.
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