Thermomètre à caramel Martellato Professional idéal pour la préparation de sirop de sucre chaud et sucre caramélisé, fondant, glaçage, meringues italiennes, pâte d'amande, crème au beurre et bien plus encore. Plage de température de +80°C à +200°C. Taille de l'article : h 30 cm
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