Kit de 2 moules en silicone pour portions individuelles GELATO de Pavoni Professional

Kit de 2 moules en silicone Pavoni issus de la gamme dédiée aux portions individuelles, modèle « Gelato », conçu par Fabrizio Fiorani. Le kit comprend deux moules différents, tous deux au format 300 × 175 mm, conçus pour réaliser des préparations assorties composées de crème et de cornet, idéales pour créer des portions individuelles inspirées de la glace classique. Le premier moule « Crème » comporte 11 cavités de Ø 55 × 52 mm, d’une capacité d’environ 60 ml chacune. Le second moule « Cornet » comporte 11 cavités de Ø 55 × 36 mm, d’une capacité d’environ 60 ml chacune. Grâce à la combinaison des deux moules, il est possible de réaliser des éléments complémentaires à assembler pour obtenir des desserts originaux et spectaculaires, parfaits pour la pâtisserie moderne, la glacerie et la restauration professionnelle. Idéal pour les portions individuelles, la glacerie et la pâtisserie moderne. Kit composé de 2 moules en silicone Dimensions de chaque moule : 300 × 175 mm Moule « Crème » : 11 cavités, Ø 55 × 52 mm, environ 60 ml Moule « Cône » : 11 cavités, Ø 55 × 36 mm, environ 60 ml Total : 22 cavités Délais de livraison : 3 à 5 jours