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Kit Fabrique à Biscuits Halloween : Grille emporte-pièces + 200 Feuilles de papier microperforé

Regular Price 61,90 € Prix ​​spécial 55,90 € 45,82 €
Disponibilité: En stock
Grille emporte-pièces + MicroPaper Air Pro pour réaliser rapidement vos biscuits d’Halloween avec une seule découpe de la pâte et les enfourner directement. Préparez de grandes quantités de biscuits en peu de temps grâce à la grille de découpe professionnelle de Martellato et aux 200 feuilles de papier cuisson microperforé, qui garantissent une ventilation optimale ainsi qu’une cuisson parfaite, rapide et homogène. La dispersion de la vapeur assure des produits moelleux et parfumés. Conçu par Giuseppe Gagliardi, MicroPaper Air Pro est le premier et le seul papier cuisson microperforé. Avec la grille emporte-pièces, vous pouvez réaliser 36 biscuits en forme de chauve-souris, citrouille, sorcière, chapeau de sorcière — en une seule opération. Dimensions détaillées des biscuits : Sorcière sur balai : 73 x 70 mm Balai : 88 x 45 mm Chapeau de sorcière : 66 x 55 mm Chauve-souris : 45 x 90 mm Citrouille : 70 x 46 mm Cette grille à biscuits vous permet de réaliser 6 à 7 biscuits pour chacun des 5 motifs en un seul geste. Il suffit d’étaler la pâte et de presser uniformément la grille à biscuits dessus. Taille totale de la grille : 390 x 570 mm (1 grille) Taille totale du papier cuisson : 59,2 x 39,2 cm (200 feuilles)
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.