Lame de couteau à saumon avec alvéole cm. 28 Supra Line by Ambrogio Sanelli

Couteau à saumon, lame avec alvéole cm. 28 parfait pour trancher du poisson cru, mais aussi de la poitrine ou du salami assaisonné, avec une longueur de lame de cm. 28 flexible. L'acier de la gamme Supra de Sanelli Ambogio a été spécialement conçu pour un usage professionnel. Les lames sont en acier spécial azote NITRO-B (1.4916) et les poignées sont ergonomiques en élastomères thermoplastiques TPE. Les matériaux utilisés sont stérilisables, résistants à la corrosion et aux températures élevées et sont conformes aux réglementations en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Longueur de lame cm. 28 Fabriqué en Italie