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Machine sous vide super-automatique S-250 Premium SV de Sico Kitchenware

335,00 € 274,59 €
Disponibilité: En stock
La machine d'emballage sous vide S-250 Premium SV fait partie de la gamme SICO KITCHENWARE® destinée aux familles les plus exigeantes. L'utilisation est rendue extrêmement simple grâce au système de fermeture magnétique breveté capable de réduire au strict minimum l'intervention de l'opérateur. Il est équipé d'une double barre de soudure de 250 mm. Le soudage et l'ouverture de la cloche à vide sont automatiques. Le temps de soudage est réglable sur 10 positions. Un vacuomètre professionnel mesure en permanence la valeur du vide. Une pompe puissante, protégée par un double filtre amovible, garantit une vitesse et des performances de niveau professionnel. Grâce à la fonction Soft Vacuum, il est possible de conditionner des aliments mous, fragiles et humides. Un transformateur puissant garantit une utilisation continue et intensive de la machine d'emballage sans pauses dues à une surchauffe. Vous pouvez utiliser des sacs, des rouleaux et des conteneurs. - Système magnétique breveté. Le système magnétique breveté évite à l'opérateur de devoir maintenir continuellement la cloche à vide enfoncée. Le cycle d'emballage se déroulera de manière autonome et indépendante et vous aurez le temps de préparer le prochain sac. - Double barre de soudure. La machine réalise simultanément 2 soudures de 250mm de longueur. Un transformateur puissant permet une utilisation continue sans interruption ni surchauffe de la machine. - Ajustement des soudures. 10 niveaux de soudure sont disponibles selon le type de sachets, leur épaisseur et les aliments à emballer. Lors d'une utilisation intensive, le temps de soudure peut être réduit pour éviter de brûler le sac et économiser de l'énergie. - Jauge à vide professionnelle. La machine est équipée d'un vacuomètre professionnel avec double échelle de mesure du vide en Hg et en Bar. L'opérateur peut surveiller avec précision, pendant le cycle d'emballage, la valeur du vide dans les sacs et les conteneurs. - Filtre de protection de la pompe. En conservation sous vide, le fonctionnement efficace de la pompe est d’une importance fondamentale. Un double filtre protège la pompe de la poussière, des liquides et des impuretés qui pourraient être accidentellement aspirées. Amovible pour le nettoyage. BARRE DE SCELLEMENT : MÉTALLIQUE AVEC CHAMBRE DE REFROIDISSEMENT. SOUDAGE : DOUBLE SOUDAGE DE 250 MM DE LONG. CYCLE DE SCELLEMENT : AUTOMATIQUE AVEC CAPTEUR OU MANUEL POUR SCELLER À TOUT INSTANTANÉ. INDICATEUR DE SOUDAGE : INDICATEUR ALLUMÉ PENDANT LE CYCLE DE SOUDAGE. TEMPS DE SCELLEMENT : RÉGLABLE EN 10 POSITIONS EN FONCTION DU TYPE DE SACS, DE LEUR ÉPAISSEUR ET DES ALIMENTS À EMBALLER POUR UNE SCELLEMENT EFFICACE ET DURABLEASPIRATION : AUTOMATIQUE AVEC SYSTÈME MAGNÉTIQUE BREVETÉ CHAMBRE À VIDE : ÉQUIPÉE D'UN COMPARTIMENT DE COLLECTE DE LIQUIDES AMOVIBLE POUR LE NETTOYAGE. JOINTS AMOVIBLES : LES JOINTS DE LA CHAMBRE À VIDE SONT FACILEMENT AMOVIBLES POUR LE REMPLACEMENT. INDICATEUR DE VIDE : JAUGE À VIDE PROFESSIONNEL POUR MESURER AVEC PRÉCISION LA VALEUR DU VIDE DANS LES SACS ET LES RÉCIPIENTS. POMPE À VIDE : AUTOLUBRIFIANTE SANS BESOIN D'ENTRETIEN, SUPER SILENCIEUSE, DOUBLE ROULEMENT, VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT ET PROTECTION THERMIQUE. DOUBLE FILTRE POUR PROTÉGER LA POMPE : DOUBLE FILTRE POUR PROTÉGER LA POMPE DE LA POUSSIÈRE, DES LIQUIDES ET DES IMPURETÉS. IL EST FACILEMENT AMOVIBLE POUR LE NETTOYAGE. VITESSE D'ASPIRATION DE LA POMPE : 20 Lit./Min. (ENVIRON). VALEUR DU VIDE : RÉGLABLE JUSQU'À -0,9 BAR (ENVIRON). FONCTION VIDE DOUCE : POUR EMBALLER DES ALIMENTS DOUX, FRAGILES ET HUMIDES. OUVERTURE CLOCHE À VIDE : AUTOMATIQUE AVEC ÉLECTROVANNE CONNEXION POUR ACCESSOIRES : PRÉPARATION POUR LE VIDE DANS DES RÉCIPIENTS SOUS VIDE. CORPS : ABS RENFORCÉ, ÉPAISSEUR 4 mm PIEDS ANTIDÉRAPANTS : 5 CÂBLE D'ALIMENTATION : 160 cm TENSION : 220-240V / 50 Hz 220-240V / 60Hz 120V / 60Hz PUISSANCE : 400 W maximum DIMENSIONS : 370 x 255 x 115 mm POIDS : 4,5 kg
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles de base indispensables en cuisine ?
Les ustensiles indispensables comprennent des couteaux de bonne qualité, des planches à découper, des casseroles et poêles de différentes tailles, des louches, spatules, fouets et bols. Ces outils vous permettent de gérer facilement la plupart des préparations quotidiennes.
Quel est le meilleur matériau pour les casseroles et poêles ?

Cela dépend de l’usage : l’inox est polyvalent et durable, la fonte conserve bien la chaleur, l’aluminium est léger et offre une excellente conductivité thermique, tandis que la céramique offre une surface antiadhésive sans produits chimiques.

Comment choisir le meilleur ensemble de casseroles ?
Prenez en compte le matériau (inox, aluminium, cuivre), la compatibilité avec votre plaque de cuisson, le nombre de pièces incluses et la facilité de nettoyage. Un bon set doit être polyvalent et durable.
Comment éviter d’endommager les casseroles et poêles avec le temps ?
Évitez d’utiliser des ustensiles métalliques sur les revêtements antiadhésifs, ne chauffez pas les casseroles à vide et nettoyez-les avec des éponges douces. Lors du rangement, protégez les surfaces en empilant avec des chiffons ou des séparateurs pour éviter les rayures.
Comment bien entretenir et nettoyer les ustensiles de cuisine ?
Il est important de les laver immédiatement après usage, en évitant les détergents agressifs surtout sur les matériaux délicats comme le bois ou la céramique. Certains ustensiles passent au lave-vaisselle, tandis que d’autres, comme les couteaux et casseroles spécifiques, doivent être lavés à la main. Suivez toujours les recommandations du fabricant.
Quand faut-il remplacer un ustensile de cuisine ?
Remplacez les ustensiles lorsqu’ils présentent des signes d’usure importants, comme des rayures profondes sur les surfaces antiadhésives, des parties cassées ou déformées, ou lorsque le matériau dégage des odeurs ou substances inhabituelles.
Que faire si je cherche un ustensile spécifique mais ne le trouve pas ?
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