Mixeur plongeant professionnel BAMIX Gastro 200 Pro-2 – Noir

BAMIX Gastro 200 Noir – Mixeur plongeant professionnel Le BAMIX Gastro 200 noir est un mixeur plongeant professionnel conçu pour offrir puissance, précision et fiabilité, même en cas d’utilisation intensive. Compact, maniable et polyvalent, il est idéal pour les cuisines professionnelles ainsi que pour ceux qui recherchent des performances élevées au quotidien. Son puissant moteur AC de 200 W à double isolation garantit fiabilité et longue durée de fonctionnement. Les deux vitesses, 12 000 et 17 000 tr/min, permettent d’adapter la vitesse de mixage au type de préparation, des préparations les plus délicates à celles nécessitant davantage de puissance. Grâce à son pied de 19 cm, le BAMIX Gastro 200 peut également être utilisé dans des récipients hauts et profonds ainsi que directement dans les casseroles sur la cuisinière, sans avoir besoin de transvaser les préparations. Il est particulièrement adapté à la préparation de soupes, veloutés, sauces et autres préparations directement dans le récipient de cuisson. La lame polyvalente permet de hacher, couper et mélanger de nombreux ingrédients, y compris les aliments surgelés et les glaçons. Elle est idéale pour préparer des veloutés, du pesto, des confitures, des glaces, des smoothies et des milk-shakes, rendant les préparations plus rapides et pratiques. Le fouet permet d’incorporer de l’air et d’obtenir des préparations légères et aérées, comme la crème fouettée, les blancs d’œufs, les mousses et les sauces émulsionnées. Le disque mélangeur complète l’équipement et convient à la préparation de mélanges épais et crémeux tels que la mayonnaise, la purée, les crèmes, les pâtes à frire et les cocktails, pour des résultats homogènes et onctueux. Le BAMIX Gastro 200 réunit ainsi plusieurs fonctions dans un seul mixeur plongeant professionnel, offrant la possibilité de travailler directement dans le récipient et la polyvalence nécessaire pour les préparations sucrées et salées. Une solution compacte et robuste, conçue pour une utilisation quotidienne aussi bien en cuisine professionnelle qu’à la maison. Caractéristiques techniques Tension : 220-240 V / 50-60 Hz Puissance : 200 W Vitesse : 12 000 / 17 000 tr/min Longueur du pied : 19 cm Matériau : plastique et acier inoxydable Dimensions : 7 × 6,5 × 40,5 cm Délai d’expédition : 3–4 jours