Moule cylindrique Fiberform de Pavoni Professional

Le moule cylindrique de Pavoni Professional est idéal pour créer des designs modernes et des formes parfaitement définies. Fabriqué en silicone renforcé de fibres de haute qualité, il allie flexibilité et stabilité structurelle, garantissant des résultats précis aussi bien à la cuisson qu'au refroidissement rapide ou à la congélation. La fibre assure une répartition uniforme de la chaleur et une rigidité supérieure aux moules en silicone traditionnels, préservant ainsi la forme parfaite tout au long du processus. Le démoulage est simple, rapide et propre, pour des mini-cylindres aux bords nets et professionnels. Parfait pour les préparations sucrées et salées, il est idéal pour les desserts individuels modernes, les mousses, les semifreddos, les garnitures et les créations cuites au four. Conçu pour les pâtisseries, les restaurants et les professionnels du secteur, c'est un outil fiable et polyvalent qui garantit des performances élevées et la qualité Pavoni Professional constante. Dimensions du moule : 600 x 400 mm Dimensions du moule : Ø 65 mm x 35 mm (hauteur) Contenance : environ 95 ml 24 empreintes Délai de livraison : 2 à 3 jours