Moule cylindrique miniature en silicone et fibres de Pavoni Professional

Le moule cylindrique miniature Pavoni Professional est idéal pour réaliser des créations modernes et parfaitement formées. Fabriqué en silicone renforcé de fibres de haute qualité, il allie flexibilité et stabilité structurelle, garantissant des résultats précis aussi bien à la cuisson qu'au refroidissement rapide ou à la congélation. Les fibres assurent une répartition uniforme de la chaleur et une rigidité supérieure aux moules en silicone traditionnels, préservant ainsi la forme parfaite tout au long de la préparation. Le démoulage est simple, rapide et propre, pour des mini-cylindres aux bords nets et professionnels. Parfait pour les préparations sucrées et salées, il est idéal pour les desserts individuels modernes, les mousses, les semifreddos, les garnitures et les pâtisseries. Conçu pour les pâtisseries, les restaurants et les professionnels du secteur, c'est un outil fiable et polyvalent qui garantit des performances élevées et la qualité Pavoni Professional. Dimensions du moule : 600 x 400 mm Dimensions du moule : Ø 40 mm x 20 mm (hauteur) Contenance : environ 20 ml 48 empreintes Délai de livraison : 2 à 3 jours