Gabarit pour le dressage des macarons de Martellato Professional

Le gabarit pour le dressage des macarons Martellato Professional est l'outil idéal pour obtenir des macarons parfaitement uniformes et améliorer la productivité en laboratoire. Conçu pour remplir un tapis de 60 x 40 en seulement trois étapes, il garantit un dosage précis et régulier, permettant un dressage constant et réduisant le gaspillage. Le kit comprend deux gabarits en plastique de 8 mm d'épaisseur pour macarons de Ø 40 et Ø 35 mm, ainsi qu'une trémie et une bande en acier inoxydable. Sur demande, le gabarit peut être personnalisé pour d'autres utilisations, telles que la fabrication de chocolats, de rochers et d'autres spécialités, alliant praticité, efficacité et précision professionnelle. Dimensions du moule : 600 x 200 h 130 mm Dimensions des macarons : ø 40 mm - ø 35 mm Volume : ~ 1200 ml Productivité : 63 pièces Délais de livraison : 2-3 jours