Moule en silicone CHARLOTTE de Martellato Professional

Le moule en silicone CHARLOTTE de Martellato Professional est le fruit d'une collaboration avec Francesco Genovese, pâtissier italien de renommée internationale. Après un parcours qui l'a mené des cuisines italiennes aux établissements les plus prestigieux d'Europe, jusqu'au poste de chef pâtissier chez Harrods London, Genovese exprime dans ce moule sa vision d'une pâtisserie élégante, technique et contemporaine. CHARLOTTE est conçu pour un usage professionnel et permet de réaliser des desserts raffinés, soignés dans les moindres détails et d'une esthétique irréprochable. La qualité du silicone et le design étudié reflètent l'excellence Martellato, offrant un outil fiable et polyvalent pour interpréter au mieux la haute pâtisserie moderne. Dimensions du moule : 297 x 176 mm Dimensions des empreintes : 100 x 55,2 h 43 mm Poids : ~ 152 ml 12 empreintes - Disposition 2 x 3 Délais de livraison : 2-3 jours