Le moule en silicone DOT de Martellato Professional fait partie de la gamme BlackSil, conçue pour la réalisation de mignardises élégantes et contemporaines. Son design est étudié pour créer des portions individuelles petites et raffinées, idéales pour ceux qui souhaitent proposer des créations soignées dans les moindres détails.
Entièrement fabriqué en Italie avec du silicone noir Martellato de haute qualité, le moule garantit une résistance dans le temps et un démoulage facile et précis.
DOT allie fonctionnalité et esthétique, offrant un outil professionnel parfait pour obtenir des résultats impeccables dans la haute pâtisserie.
Dimensions du moule : 297 x 176 mm.
Une plaque de cuisson de 60 x 40 peut accueillir jusqu'à 4 moules.
Dimensions des empreintes : ø 32 h 30 mm.
Volume : ~ 24 ml.
18 empreintes - Disposition 6 x 3.
Délais de livraison : 2-3 jours