Moule en silicone + emporte-pièce CACAO 30 de Silikomart Professional

Le kit Cacao 30 de Silikomart Professional est conçu pour créer des desserts miniatures raffinés, inspirés de la forme de la fève de cacao. Idéal pour une pâtisserie moderne, élégante et créative, il est né d'une collaboration avec le chef pâtissier Xavi Donnay. Ce kit offre précision et polyvalence pour la préparation de petits desserts, qu'ils soient froids (mousses, semifreddos, etc.) ou cuits. Le kit comprend un moule en silicone platine de haute qualité permettant de créer des fèves de cacao miniatures aux formes et détails précis. Le silicone platine garantit une grande flexibilité, une résistance aux hautes et basses températures, ainsi qu'un démoulage facile et impeccable, pour des résultats professionnels et uniformes à chaque préparation. Un emporte-pièce en ABS complète le kit. Il permet de réaliser des fonds de pâte brisée ou des inserts parfaitement formés, facilitant ainsi le montage du dessert et assurant des proportions harmonieuses entre tous les éléments. L'association du moule et de l'emporte-pièce fait de ce kit l'outil idéal pour les pâtissiers et les amateurs souhaitant réaliser de petites créations à fort impact esthétique, parfaites pour les vitrines ou les restaurants contemporains. Dimensions : 67 x 37 x 26 mm Contenance : 30 ml x 12 Délai de livraison : 2 à 3 jours