Moule en silicone + emporte-pièce CAFFE 30 de Silikomart Professional

Le kit Caffè 30 de Silikomart Professional est conçu pour créer d'élégants desserts miniatures inspirés de la forme du grain de café. Idéal pour la pâtisserie moderne et les présentations raffinées et originales, il est le fruit d'une collaboration avec le chef pâtissier Tristan Rousselot. Ce kit offre précision et polyvalence dans la préparation de petits desserts, qu'ils soient froids (mousses, semifreddos, etc.) ou cuits. Le kit comprend un moule en silicone platine de haute qualité permettant de réaliser des desserts miniatures en forme de grain de café aux détails précis et au démoulage facile et impeccable. Le silicone platine garantit une grande flexibilité, une résistance et une fiabilité optimales, même à très basse ou très haute température, pour des résultats professionnels à chaque étape. Un emporte-pièce en ABS complète le kit. Il permet de créer des fonds de pâte brisée ou des inserts parfaitement formés, facilitant ainsi le montage des desserts et permettant des compositions harmonieuses et minutieusement réalisées. L'association du moule et de l'emporte-pièce fait de ce kit l'outil idéal pour les pâtissiers et les amateurs souhaitant réaliser de petites créations esthétiques, parfaites pour les vitrines ou les restaurants contemporains. Dimensions : 50 x 38 x 26 mm Contenance : 30 ml x 15 Délai de livraison : 2 à 3 jours