Moule en silicone + emporte-pièce + tapis THE SLICE OF CITRUS 100 de Silikomart Professional

Fruit de la collaboration avec le célèbre chef pâtissier Amaury Guichon, The Slice of Citrus 100 est un kit complet et créatif conçu pour donner forme à des portions individuelles originales et à l'impact esthétique surprenant. Le set comprend trois outils professionnels parfaitement coordonnés pour offrir une précision maximale et une grande liberté décorative. Le cœur du kit est un moule en silicone avec 6 cavités de 100 ml chacune, conçu pour réaliser des portions individuelles dont la forme s'inspire d'une tranche de citron. Chaque cavité présente une texture interne extrêmement détaillée, qui reproduit de manière réaliste la texture du fruit, garantissant des résultats surprenants tant à la découpe qu'à la vue. Pour compléter le kit, un tapis spécialement conçu pour la réalisation de fines décorations en chocolat, parfaites pour ajouter élégance et croquant à vos préparations. Le kit comprend également un cutter/séparateur sur mesure, utile pour obtenir une décoration nette et précise, avec la possibilité de réaliser une double coloration sans bavures. The Slice of Citrus 100 est l'outil idéal pour les professionnels qui souhaitent allier esthétique, technique et originalité dans chaque détail. Moule en silicone : ø70 h 31 mm - Volume : 100 ml Tapis en silicone : ø53 h 1,3 mm Séparateur : ø54 h 20 mm Délais de livraison : 3-5 jours