Moule en silicone pour portions individuelles Croissant PX053 de Pavoni Italia Professional

Réalisez des portions individuelles élégantes et modernes inspirées de la forme du croissant grâce au moule en silicone PX053, idéal pour les pâtissiers et les professionnels du secteur. Conçu pour garantir précision des détails et facilité d’utilisation, il est parfait pour des créations sucrées et salées à fort impact visuel. Le moule est doté de 20 empreintes, chacune mesurant 100×60×36 mm avec un volume d’environ 95 ml, idéales pour des portions équilibrées et uniformes. Sa dimension totale (600×400 mm) le rend compatible avec les plaques professionnelles standard, optimisant la production en laboratoire. Fabriqué en silicone de haute qualité, il assure : une parfaite anti-adhérence un démoulage facile une résistance aux températures élevées et basses (four, cellule de refroidissement, congélateur) Une solution polyvalente pour mousses, entremets glacés, inserts, produits de boulangerie et préparations créatives. Caractéristiques techniques : Dimension empreinte : 100×60×36 h mm Volume : ~95 ml Nombre d’empreintes : 20 Dimension du moule : 600×400 mm Délai de livraison : 2–3 jours ouvrés