LIVRAISON DANS LE MONDE ENTIER
Partager

Moule en silicone TEDDY BEAR XS 20 de Silikomart Professional

17,50 € 14,34 €
Disponibilité: En stock
Teddy Bear XS 20 est le moule en silicone idéal pour ajouter une touche irrésistible de douceur et d'originalité à votre vitrine. Né de la collaboration avec la chef pâtissière Eunji Lee, ce moule se distingue par son design aux lignes douces et harmonieuses, alliant tendresse et raffinement. Composé de 18 cavités de 20 ml, il est parfait pour réaliser des mignardises, des mousses et des parfaits à l'aspect élégant et contemporain. Fabriqué en silicone de haute qualité, il garantit un démoulage précis et des résultats impeccables, même dans les moindres détails. Extrêmement polyvalent, Teddy Bear XS 20 se prête également à la réalisation de créations en chocolat et des célèbres « oursons guimauve », ces fameux oursons en guimauve enrobés de chocolat, idéaux pour enrichir l'offre avec des propositions créatives et tendance. Un moule conçu pour les professionnels qui souhaitent se démarquer avec des formes iconiques, une qualité élevée et une grande liberté créative. Dimensions : 50x36 h 21 mm Volume : 20 ml Délais de livraison : 2-3 jours
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.
Chattez avec nous