Moule Fiberform SAVARIN de Pavoni Professional

Le moule SAVARIN de Pavoni Professional est le choix idéal pour réaliser des préparations au design moderne et à la forme parfaitement définie. Fabriqué en silicone de haute qualité renforcé de fibres, il allie flexibilité et stabilité structurelle, garantissant des résultats précis tant pendant la cuisson que pendant le refroidissement ou la congélation. La présence de fibres assure une répartition uniforme de la chaleur et une plus grande rigidité par rapport aux moules en silicone traditionnels, tout en conservant une forme impeccable pendant la cuisson. Le démoulage est simple, rapide et propre, permettant d'obtenir des mini-cylindres aux bords nets et professionnels. Parfait pour les préparations sucrées et salées, il est idéal pour les portions individuelles modernes, les mousses, les parfaits, les inserts et les créations au four. Conçu pour les pâtisseries, les restaurants et les professionnels du secteur, c'est un outil fiable et polyvalent qui garantit des performances élevées et une qualité constante, signé Pavoni Professional. Dimensions du moule : 600 x 400 mm Dimensions de la forme : Ø 70 x 23 mm h Volume : ~ 65 ml 24 empreintes Délai de livraison : 2-3 jours