Moule professionnel en silicone PX43132 - ARACHIDE de Pavoni Professional + Spatule gratuite

Si vous souhaitez proposer un dessert qui sort de l'ordinaire tout en étant immédiatement reconnaissable par le client, ce moule professionnel en silicone Pavoflex Arachide 400x300 est une solution concrète et très vendeuse. La forme 3D de la cacahuète apporte une esthétique originale, ironique mais raffinée, idéale pour les portions individuelles modernes qui doivent attirer l'attention sans perdre en épuration formelle et en cohérence professionnelle. Le volume d'environ 120 ml vous permet de travailler des mousses, des bavarois, des crèmes, des inserts croustillants et des parfaits, avec une structure équilibrée et facile à finir. Les 12 empreintes sont parfaites pour une production régulière et contrôlée, tandis que le profil du fruit met en valeur les glaçages, les éclaboussures veloutées, les finitions effet coquille et les décorations minimalistes. Ce moule à desserts 3D professionnel est destiné aux chefs pâtissiers, aux ateliers de pâtisserie, aux traiteurs et aux restaurants haut de gamme qui souhaitent intégrer à leur gamme des portions individuelles réalistes, des desserts contemporains et des créations haut de gamme facilement reconnaissables. Un choix judicieux pour améliorer la présentation, l'esthétique et la valeur perçue du produit fini. Format Pavoflex 400x300 - portions individuelles Dimensions 100×48×42 h mm Empreintes 12 Volume : ~ 120 ml Designer Fabrizio Fiorani Spatule professionnelle Paderno offerte