Moule professionnel en silicone PX43133 - AMANDE de Pavoni Professional

Conçu pour les professionnels en quête d'élégance, d'équilibre visuel et de polyvalence commerciale, ce moule professionnel en silicone Pavoflex Amande 400x300 vous aide à réaliser des portions individuelles en 3D raffinées, modernes et faciles à intégrer dans des collections haut de gamme. La forme de l'amande est épurée, élancée et naturelle : parfaite pour les desserts qui doivent communiquer qualité, précision et goût contemporain dès le premier regard. Avec un volume d'environ 120 ml et 12 cavités, il offre une base technique solide pour les mousses, les crèmes, les parfaits, les inserts et les desserts glacés. La géométrie de la cavité permet un rendu élégant aussi bien avec des finitions épurées qu'avec des réalisations plus riches, ce qui le rend adapté aux vitrines, aux boutiques de pâtisserie, aux événements et à la restauration. Il s'agit d'un moule professionnel pour portions individuelles qui allie une image haut de gamme et une facilité d'utilisation en atelier. Idéal pour la pâtisserie moderne, les desserts en portions individuelles, les créations à base d'amandes, de fruits secs, de chocolat, de vanille ou de café, avec un fort potentiel de vente et un excellent référencement pour ceux qui recherchent des moules Pavoflex professionnels haut de gamme. Format : Pavoflex 400x300 - portions individuelles Dimensions : 93×58×38 h mm Volume ~ 120 ml Emplacements : 12 Designer : Emmanuele Forcone