Moule professionnel en silicone PX43134 - NOIX de Pavoni Professional

Pour apporter plus de présence et de texture à votre gamme de pâtisserie moderne, ce moule professionnel en silicone Pavoflex Noix 400x300 est un choix efficace et distinctif. La forme 3D de la noix confère immédiatement structure, artisanat et richesse visuelle, rendant le dessert plus spectaculaire et plus facile à mettre en valeur en vitrine, sur la carte des desserts ou dans une gamme saisonnière haut de gamme. Le volume d'environ 120 ml et les 15 empreintes permettent une production bien organisée de mousses, parfaits, crèmes et desserts avec des inserts structurés. La texture naturelle de la noix aide à créer un résultat réaliste et hautement reconnaissable, particulièrement intéressant pour les saveurs intenses, le chocolat, le caramel, les noix de pécan, la noix classique ou les interprétations gourmandes liées aux fruits secs. Ce moule pour portions individuelles 3D professionnelles est conçu pour les chefs pâtissiers, les pâtisseries, les hôtels et la restauration qui recherchent un dessert réaliste, technique et à forte valeur ajoutée. Un produit idéal pour ceux qui recherchent des moules en silicone professionnels, des moules Pavoflex pour portions individuelles, des desserts de vitrine et des solutions concrètes pour augmenter l'impact visuel et l'attrait commercial. Format Pavoflex 400x300 - portions individuelles Dimensions 78×57×51 h mm Volume ~ 120 ml Emplacements 15 Designer Fabrizio Fiorani