Pince de chef en acier inoxydable avec insert bleu cm. 30 de Ambrogio Sanelli

La pince de chef en acier inoxydable avec insert bleu d'Ambrogio Sanelli est un outil essentiel et innovant pour les cuisines professionnelles. Fabriquée à partir de matériaux de haute qualité, cette pince est durable, facile à nettoyer et conçue pour offrir une durabilité supérieure même dans des environnements de travail intenses. L'une des caractéristiques de cette pince est l'insert en silicone coloré, qui non seulement améliore la prise en main, mais joue également un rôle clé dans l'identification des différents types d'aliments, conformément aux réglementations HACCP. Les couleurs des inserts sont spécialement conçues pour éviter la contamination croisée : vert pour les légumes, jaune pour la viande cuite, rouge pour la viande crue, bleu pour le poisson, blanc pour les produits laitiers et le pain, et violet pour les intolérances alimentaires. Ce système de code couleur permet d'utiliser les pinces de manière sûre et efficace, réduisant ainsi le risque de contamination entre les différents aliments et améliorant l'organisation dans la cuisine. Un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration, qui garantit un niveau élevé d'hygiène et de sécurité alimentaire. Taille : 30 cm