Cette pince en inox de 35 centimètres est un excellent instrument pour les grandes poêles ou casseroles des cuisines professionnelles ou pour le gril. Grâce à sa longueur unique elle garde les mains loin des sources de chaleur même avec de grandes poêles ou des rôtissoires à une distance de sécurité de la flamme. Les aliments peuvent être facilement retournés avec précision et sans perforer la croûte et ils restent ainsi tendres et juteux. La pointe adhérente et le manche avec une bonne prise permettent un fonctionnement commode.