Un robot culinaire moderne, intuitif et multifonctionnel. Le premier robot culinaire conçu pour canaliser la créativité du chef.
Permet la préparation rapide d'une grande variété de plats.
Compact : prend peu de place.
HENDICHEF dispose d'un écran TFT couleur de haute qualité
La balance à quartz intégrée a une fonction de tare, vous permet de peser des ingrédients de 5 g à 5 kg avec la plus grande précision et est entièrement fonctionnelle même pendant un processus de préparation actif.
- Ajouts continus à la base de données de recettes.
- Connexion WiFi pour les mises à jour et les nouvelles idées de recettes.
- Modification facile des paramètres de cuisson pendant le processus de cuisson.
L'appliance est construite autour du système IPC qui signifie :
- Inspiration; recettes inspirantes dans la mémoire du processeur
- Professionnel; des fonctions dédiées conçues pour faciliter le travail quotidien des chefs
- créateur ; la possibilité d'utiliser des solutions toutes faites et de créer les vôtres).
Tout cela permet de préparer rapidement une multitude de recettes préprogrammées, offrant toujours au chef la possibilité de les adapter aux besoins du moment.
Un robot culinaire moderne qui vous permet de :
– cuisson automatique avec recettes préchargées
– assure la préparation de repas savoureux et sains en un clin d'œil
– la cuisson manuelle, c'est-à-dire le réglage et la modification des paramètres à la volée pendant la cuisson
Options de l'appareil - jusqu'à 20 fonctions :
- cuisiner,
- hacher,
- mélanger,
- cuisson vapeur,
- sauté,
- grille,
- la cuisson sous vide,
- installation,
- fondre,
- frire,
- caraméliser,
- émulsionner,
- pétrir,
- trancher,
- moudre,
- couper,
- mélanger,
- fouet
- peser
Toutes ces fonctions n'ont jamais été aussi faciles à réaliser.
Construction HendiChef :
– Casserole multifonction de 4,5 litres (capacité utile de 3 litres) avec élément chauffant haute puissance en acier inoxydable de haute qualité résistant aux acides (technologie AISI 304)
Le couvercle en polycarbonate transparent avec capteur de démarrage permet de contrôler le processus sans l'ouvrir
2 types de couvercles : HOT COVER pour le traitement des aliments chauds et COLD COVER pour le traitement des aliments froids
– Couteaux à 4 lames en acier inoxydable trempé de classe AISI 420 en disposition 3D
Ensemble de vapeur 3 pièces comprend :
A. Plateau vapeur en polymère antiadhésif de 4,5 litres, monté sur la marmite - pour une cuisson rapide à la vapeur
B. Unité de nappage à la vapeur pour doubler la surface de travail
C. Couvercle pour réduire l'excès de vapeur afin que les aliments conservent tout leur arôme et leur croquant
– Carter du moteur – en matériau anti-vibration ; La technologie SLIDE LOCK empêche tout mouvement incontrôlé sur le plan de travail (matériau du boîtier - ABS)
Accessoires:
– Agitateur pour plats bouillis
– Fouet – indispensable pour faire des émulsions telles que la mayonnaise, les blancs d'œufs montés ou la crème
– Panier cuisson vapeur
– Disque à hacher 2 fonctions – avec 13 dents ; option de tranchage
– Balance intégrée (quartz) de 5 g à 5 kg avec fonction tare.
Autres accessoires:
– Spatule en silicone résistant à l'abrasion et à la température
– Gobelet doseur pour un dosage précis
Les accessoires passent au lave-vaisselle
Paramètres techniques:
Moteur 1,3 ch avec fonctionnement à intervalles.
Des performances puissantes avec une accélération jusqu'à 5 000 tr/min vous permettent de transformer même les ingrédients les plus durs en textures et textures les plus fines en un instant.
Pour un mélange facile et délicat, HENDICHEF dispose également de 3 pratiques marche arrière.
• Contrôle de la température de 37 °C à 130 °C
• Minuterie : 0 à 90 minutes
• 12 réglages de vitesse d'agitation
• 2 ports USB pour le chargement des recettes (en bas de la machine)
• Dimensions: 210x380x(H)320 mm
• Volume du réservoir: 4,5 l
• Puissance de chauffe: 1000W
• Puissance moteur: 1000 W
• Puissance de mixage : 1400 W
• Puissance totale fournie: 100 W
• Fréquence: 50 Hz
• Tension : 230 V
• Poids net : 8,21 kg
Delais de livraison: 7-8 jours