La tradition d'ouvrir une bouteille de champagne avec un sabre est née à l'époque napoléonienne.
Cette coutume unique a survécu à ce jour, et pas seulement en France. C'est un moment spécial pour toute occasion festive. Si cela est fait correctement, cela fonctionne généralement sans problème.
Fidèle à l'original, le sabre à champagne particulièrement prisé de Fox est fabriqué à Maniago, en Italie.
La lame est en acier inoxydable T5MOV revêtu de Téflon, dureté de la lame HRC 55-57.
La finition et la décoration robustes mais précieuses de la poignée est une conception particulièrement complexe.
Ce sabre à champagne est définitivement prêt à relever tous les défis lors des célébrations.
Il est livré dans une élégante boîte en bois avec un support décoratif.
Longueur totale cm. 53
Longueur de la lame cm. 40
Épaisseur 5 mm.
Poids: 780 grammes
Couleur de la poignée: Bronze
Support de table en bois inclus.
Délai de livraison: 2-3 jours
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quelle est la longueur idéale pour un couteau de chef ?
La longueur la plus courante pour un couteau de chef est de 20 cm (8 pouces), idéale pour la majorité des usages en cuisine. Toutefois, le choix parfait dépend de plusieurs facteurs :
- Taille de la main : les petites mains manipulent plus facilement des lames de 16 à 18 cm, tandis que les grandes mains préfèrent souvent des lames de 21 à 25 cm.
- Habitudes personnelles : ceux qui privilégient des mouvements amples et des découpes longues opteront pour des couteaux plus longs ; ceux qui recherchent une précision maximale ou travaillent dans des espaces restreints préféreront une lame plus courte.
- Expérience : les débutants choisissent généralement des lames plus courtes et maniables, tandis que les professionnels privilégient souvent des lames de 21 ou 24 cm pour une efficacité accrue.
En résumé, il n’existe pas de longueur “idéale” universelle : elle doit être choisie selon le confort, le contrôle et le type d’utilisation en cuisine.
Quelle est la meilleure façon de ranger les couteaux ?
Évitez de les laisser en vrac dans un tiroir, où ils peuvent s’abîmer ou devenir dangereux. Utilisez plutôt un bloc en bois, une barre magnétique ou un protège-lame. Consultez notre catalogue pour trouver la solution idéale.
Avez-vous des couteaux de chef professionnels ?
Oui, sur notre boutique en ligne, vous trouverez uniquement des couteaux de chef professionnels et de haute qualité.
Chaque modèle est sélectionné pour répondre aux besoins des chefs, cuisiniers et passionnés de cuisine à la recherche d’outils fiables, tranchants et durables.
Nous proposons une gamme complète de couteaux de cuisine professionnels, idéaux pour les découpes précises, la viande, le poisson, les légumes, et bien plus encore.
Vous trouverez des couteaux à trancher, santoku, couteaux d’office et d’autres modèles utilisés dans la restauration professionnelle.
Nous collaborons uniquement avec des marques reconnues au niveau professionnel, telles que [ex. Victorinox, Global, Kai, F. Dick, Ambrogio Sanelli, Wüsthof, etc.], pour vous offrir le meilleur en termes de performance et de sécurité en cuisine.