Set complet pour la transformation du poisson : 6 couteaux et 3 accessoires professionnels

Si vous êtes un professionnel et travaillez avec du poisson, cet ensemble complet pour poissonniers est parfait pour le nettoyage et le traitement du poisson frais de taille moyenne et grande.
La gamme de couteaux professionnels Supra Colore de Sanelli Ambrogio possède toutes les caractéristiques essentielles pour bien travailler avec. lames affûtées et de haute qualité.
Conformément à la réglementation HACCP, nous avons choisi un ensemble avec un manche bleu indiqué par la réglementation de la transformation du poisson.
Chaque couteau dispose d'un affûtage final de chaque pièce avec profil laser
La parfaite adhérence entre la lame et le manche garantit une hygiène maximale.
Le manche est en TPE.
Dans le Set vous trouverez les produits suivants:
n. 1 COUTEAU BONED avec lame cm. 14
n. 1 COUTEAU À ENFILER avec lame flexible cm. 18
n. 1 COUTEAU À TRANCHER, LAME DENTÉE de longueur cm. 36
n. 1 COUTEAU FRANÇAIS avec une longueur de lame cm. 24
n. 1 COUTEAU À SAUMON, LAME ALVEOLÉE de longueur cm. 28
n. 1 COUTEAU À ENFILER FLEXIBLE avec une longueur de lame cm. 22
n. 1 PROFESSIONAL SQUAMFISH by Fischer Bargoin Scaler longueur cm. 16 Longueur totale cm. 30
n. 1 PINCE TRIANGLE EN ACIER INOXYDABLE Longueur totale cm. 17
n. 1 Taille-crayon chromé rond cm. 30 Ambrogio Sanelli