L'ensemble de couteaux forgés Hendi Profi Line de 12 pièces avec fourchette et fusil à aiguiser est un excellent choix pour tous ceux qui recherchent des outils de cuisine professionnels de haute qualité. Chaque couteau de cette série est fabriqué en acier au carbone allemand de haute qualité, en particulier en chrome-vanadium-molybdène X50CrMoV15, connu pour ses excellentes performances, sa résistance à la corrosion et sa longue durée de vie. La lame est tranchante comme un rasoir, garantissant des coupes nettes et précises.
Le processus de production, qui comprend 50 phases de fabrication, allie la tradition artisanale aux technologies les plus modernes, garantissant une durabilité supérieure à la moyenne et une qualité supérieure. La facilité d'affûtage vous permet de garder vos couteaux en parfait état avec un minimum d'effort.
Le manche des couteaux est élégant, équilibré et ergonomique, conçu pour offrir une prise en main confortable et sûre, vous permettant de travailler avec facilité et précision même lors de longues séances en cuisine.
Cet ensemble se compose d'une variété de couteaux qui couvrent tous les besoins de la cuisine professionnelle, vous permettant d'effectuer tout type de découpe avec une efficacité maximale. Chaque couteau est emballé individuellement sous blister, prêt à être utilisé et à durer dans le temps. Parfait pour ceux qui souhaitent une gamme complète de couteaux de cuisine, toujours prêts à satisfaire tous les besoins.
L'ensemble se compose de :
• Couteau de chef cm. 25
• Couteau de chef cm. 20
• Couteau de cuisine cm. 15
• Couteau à jambon cm. 25
• Couteau à jambon cm. 20
• Couteau à désosser flexible cm. 15
• Couteau à éplucher cm. 9
• Couteau à saumon lame flexible cm. 30
• Couteau à pain cm. 21,5
• Couteau à pain cm. 21,5
• Couperet cm. 16,5
• Couteau Santoku cm. 18
• Fourchette à viande cm. 15
• Aiguiseur de couteaux cm. 31
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