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Set de 6 couteaux Kasumi damassés V-Goldo No.10

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Prix normal : 841,00 €

Prix promotionnel 756,90 €

Les couteaux damassés KASUMI sont fabriqués dans la ville de Seki au Japon – où l'art de fabriquer les couteaux dure depuis 700 ans.
Les lames KASUMI sont fabriquées en utilisant la technique traditionnelle japonaise utilisée pour construire les épées.
L'acier principal utilisé par Kasumi est un acier inoxydable, avec haut contenu de carbone, le V-Gold No. 10 avec dureté sur le fil de 59-60 HRC.
L'acier inox damassé a 32 couches et peut être noté des deux côtés de la lame principale, comme résultat du pliage répété et de la pièce forgée des différentes couches d' acier inox fin.
Chaque lame est finie à main et est faite avec un manche de bois noir multicouche.
Le set est composé de 6 couteaux comme suit :
n. 1 Couteau damassé à légumes lame cm. 8
n. 1 Couteau Santoku à légumes lame cm. 18
n. 1 Couteau à légumes lame cm. 14
n. 1 Couteau à couper en tranches, à rôti lame cm. 20
n. 1 Couteau cuisinier lame cm. 20
n. 1 Couteau dentelé lame cm. 25
18+

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