Set de poisson: planche à découper bleue + 2 couteaux manche bleu HACCP

Ensemble de 2 couteaux et planche à découper bleue pour la transformation du poisson. Cet ensemble de traitement du poisson est parfait pour se conformer aux réglementations HACCP et pour allouer des couteaux et des planches à découper pour le traitement du poisson et pour travailler au mieux dans votre cuisine avec les formes et longueurs de couteaux correctes. L'ensemble de poissons comprend: n. 1 lame de couteau à fileter longueur cm. 15 et longueur totale cm. 30 n. 1 lame de couteau de cuisine longueur cm. 18 et longueur totale cm. 32 n. 1 planche à découper Gastronorm 1/2 couleur bleue avec des dimensions 26,5 x 32,5 cm. Hauteur 0,9 cm. Le manche des couteaux est de couleur bleue, en polypropylène selon les normes HACCP. La planche à découper est en polyéthylène HDPE et peut être utilisée des deux côtés. Un côté a une rainure pour les liquides. Lavable au lave-vaisselle professionnel (lavage court).