Tapis en silicone TAPIS ROULADE 07 GN 1/1 - 480x280 h 10 mm de Silikomart Professional

Le tapis en silicone TAPIS ROULADE 07 GN 1/1 de Silikomart Professional est un outil polyvalent et indispensable pour la pâtisserie professionnelle et amateur. Doté d’un rebord assurant une répartition homogène des pâtes, il est idéal pour la préparation de biscuits, de génoises et d’autres recettes de pâtisserie, et résiste à des températures allant jusqu’à 230 °C. Sa grande souplesse permet également de l’utiliser au réfrigérateur, au congélateur et dans un refroidisseur rapide jusqu’à -60 °C, s’adaptant ainsi à de nombreuses techniques de travail. Grâce à sa surface entièrement antiadhésive, il facilite le démoulage des crèmes, gelées et autres préparations délicates, et s’avère également parfait pour rouler des bûches avec précision et obtenir des résultats impeccables à chaque utilisation. Dimensions : 480 x 280 x 10 mm (h) Volume : 1 345 ml Délais de livraison : 3 à 5 jours