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Tormek SC-60 Dispositif pour ciseaux

69,90 € 57,30 €
Disponibilité: En stock
Le Tormek SC-60 est conçu pour affûter avec précision la plupart des ciseaux et cisailles avec le système d'affûtage Tormek. Le dispositif maintient fermement la lame et permet de la guider sur la meule de manière stable et contrôlée. Le réglage rapide permet d'obtenir directement un angle de 60°. Pour d'autres angles, il est possible d'utiliser le Tormek WM-200 AngleMaster. La plaque de support possède une surface hexagonale conçue pour réduire les frottements pendant le déplacement de la lame et limiter les vibrations. Compatibilité : - Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener. - Tormek T-4. - Tormek T-8. - Anciens modèles Tormek équipés d'un support universel. Avec le Tormek T-2 Pro, il est possible d'affûter des ciseaux dont la lame mesure jusqu'à 120 mm entre l'axe et la pointe. Pour les lames plus longues, les ciseaux doivent pouvoir être démontés. Caractéristiques : - Réglage rapide de l'angle à 60°. - Compatible avec le Tormek WM-200 AngleMaster. - Système de serrage stable. - Plaque de support conçue pour réduire les frottements et les vibrations. - Matériaux : zinc moulé sous pression de précision, matériau composite et caoutchouc. - Couleur : gris et noir. - Poids d'expédition : 0,5 kg. - Garantie : 2 ans. Contenu de l'emballage : - Dispositif SC-60. - Plaque de montage. - Plaque de support hexagonale. - Instructions. Tormek ne recommande pas ce dispositif pour les ciseaux de coiffure. Certains profils de lame particuliers, notamment les lames ondulées ou dentelées, peuvent ne pas être compatibles.
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Pourquoi est-il important d’affûter les couteaux ?
Un couteau bien affûté est plus sûr et plus efficace : il demande moins d’effort et permet des coupes nettes. Une lame émoussée peut glisser et augmenter le risque de blessure.
À quelle fréquence faut-il affûter les couteaux ?
Cela dépend de la fréquence d’utilisation et du type de lame. En général, un entretien régulier avec un fusil est recommandé, complété par un affûtage plus approfondi tous les quelques mois ou dès que le couteau perd en performance.
Faut-il utiliser un fusil ou un aiguiseur ?
Le fusil permet de maintenir le fil et prolonge la durée de vie du couteau, mais il ne l’affûte pas vraiment. Pour restaurer le tranchant, il faut un aiguiseur (manuel, électrique ou pierre à aiguiser). L’idéal est d’utiliser les deux : le fusil pour un entretien quotidien, l’aiguiseur pour un affûtage périodique.
Quelle est la différence entre un fusil lisse, strié ou en céramique ?
Un fusil lisse réaligne le fil sans enlever de métal. Le fusil strié est plus abrasif et enlève une petite quantité de matière. Le fusil en céramique est plus doux et adapté aux lames dures comme celles des couteaux japonais.
Comment utiliser correctement un fusil ?
Tenez le fusil verticalement et passez la lame de chaque côté avec un angle de 15 à 20°, en effectuant des mouvements légers et réguliers. Quelques passages suffisent pour entretenir le fil.
Peut-on affûter tous les types de couteaux ?
Presque tous, mais attention aux lames dentelées ou en céramique : elles nécessitent des outils ou techniques spécifiques. Consultez les instructions du fabricant ou demandez-nous conseil.
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