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Coltello cuoco Keeper con custodia in pelle cm. 12

59,90 € 49,10 €
Disponibilita': Disponibile
Compatto, robusto e dal design distintivo: il coltello cuoco artigianale "Keeper" è l’alleato ideale tanto in cucina quanto all’aperto. La lama da 12 cm in acciaio speciale assicura tagli precisi e resistenza all’usura, mentre il manico curvo in legno Pakka garantisce una presa sicura ed ergonomica. Il foro nella lama offre ulteriore controllo e bilanciamento. Completo di elegante custodia in pelle con laccio per il fissaggio alla cintura, è pratico da trasportare e sempre pronto all’uso. Un perfetto connubio di funzionalità e stile. Dimensioni: lama cm 12 lunghezza totale cm. 25 Tempi di spedizione: 3-5 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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