Action d'affûtage : Paire des fusils Dickoron pour égayer le tranchant

Cette paire de fusils Dickoron Classic taille saphir et Dickoron Polish restitue le tranchant de vos couteaux, brillant et parfaitement affûté. Avec les fusils d’affûtage Action, l’affûtage de vos couteaux du quotidien est rapide et garantit un excellent résultat de coupe. L’affûteur spécial Dickoron Classic à taille saphir a été conçu pour restaurer tous les couteaux de transformation de la viande (couteaux à désosser, couteaux français et couteaux à découper). Son traitement de surface spécial en saphir offre une excellente abrasion sur les couteaux ayant perdu leur tranchant et nécessitant l’élimination de la rugosité de surface formée sur le fil après une utilisation intensive de la lame. Après avoir restauré le tranchant avec le Dickoron Classic, vous pouvez parfaitement polir le fil avec l’acier Dickoron Polish, conçu pour éliminer les micro-bavures du tranchant et obtenir un bord lisse ainsi qu’une coupe fluide. Les deux fusils ont une forme ovale, permettant une récupération parfaite du tranchant aussi bien sur les couteaux à lame courte que sur ceux à lame longue. Les deux fusils ont une longueur de 30 cm, idéale pour affûter l’ensemble du tranchant en un seul passage. Les fusils d’affûtage Action sont extrêmement durs, en particulier le Dickoron Classic à taille saphir ; leur processus de durcissement à haute température atteint 820 °C à 900 °C. La couche extérieure est durcie à 66 HRC, tandis que le noyau reste souple, garantissant une grande stabilité contre la déformation et la rupture.