Aiguiseur manuel Minosharp Plus 3

La gamme Global Accessoires comprend des outils complémentaires tels que des affûteurs, des ciseaux, des pinces, des sacs et des solutions de rangement.

Ils servent à accompagner la préparation, l’entretien et le rangement des couteaux afin de garantir des performances constantes.

Oui, ils sont conçus pour un usage professionnel intensif avec des matériaux résistants et fonctionnels.

Le choix dépend des habitudes de travail : entretien du tranchant, protection et transport des couteaux, outils de préparation.

Le design monobloc en acier inoxydable et le manche antidérapant à picots, associés à des lames fines et bien équilibrées.

Ils conviennent à ceux qui recherchent légèreté, maniabilité et précision, aussi bien en usage professionnel que domestique avancé.

Un lavage à la main, un séchage immédiat et un affûtage régulier sont recommandés. Éviter les outils agressifs et les surfaces inadéquates permet de préserver le tranchant plus longtemps.

Un couteau principal (chef ou gyuto), un couteau d’office et un couteau à pain couvrent la majorité des besoins en cuisine.