ALL KAI SHUN: Set de couteaux damassés Kai Shun Classic et pince Global

Un Set de couteaux de cuisine damassé de haute qualité de Kai de la série Shun Classic avec 9 couteaux damas de haute qualité et 2 pinces de Global. mieux que les couverts damassés.
Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués avec une couche interne d'acier VG-10 extrêmement résistant à la corrosion et très dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt) ce qui maintient la lame toujours tranchante d'une manière incomparable. La partie extérieure des lames est en acier inoxydable damassé de nouvelle génération, avec 32 couches. Grâce à la surface convexe de la lame et à l'affûtage manuel de chaque couteau Shun, une coupe incomparable est obtenue, ce qui permet au couteau de glisser même à travers les aliments les plus difficiles à couper. Ce fil, combiné au poids équilibré du couteau, vous permet de travailler sans effort. Les veines du damas confèrent à chaque couteau SHUN un caractère spécial afin que chaque couteau devienne une pièce unique - une œuvre d'art qui incarne l'artisanat technique et le design. L'ensemble All Kai Shun de Kai, se compose de 9 couteaux et de 2 accessoires: - n. 1 couteau d'office, longueur de la lame cm. dix - n. 1 couteau à désosser, longueur de la lame cm. 15 - n. 1 couteau de cuisine, longueur de la lame cm. 15 - n. 1 couteau à fileter flexible, non damassé, longueur de la lame cm. 18 - n. 1 couteau Nakiri, longueur de la lame cm. 16,5 - n. 1 couteau Santoku, longueur de la lame cm. 18 - n. 1 couteau de chef avec alvéoles, longueur de lame cm. 20 - n. 1 couteau de chef, longueur de la lame cm. 25,5 - n. 1 couteau à pain dentelé, longueur de la lame cm. 23 - n. 1 pince à épiler Global GS29 - n. 1 pince à servir cm. 30 de Global GS28 Délai de livraison: 5 jours ouvrés