Une splendide barre magnétique en noyer est complétée par 7 couteaux damas de la série Kai Shun Classic, splendides à utiliser et à voir, que vous pouvez ranger dans votre cuisine comme un tableau.
Les couteaux de la série Kai's Shun Classic sont des couteaux intemporels, fabriqués à la main par des artisans qualifiés et basés sur les plus hauts standards de qualité et de design.
Partant de là, la matière première bois du barreau magnétique répond à des exigences très strictes.
En production, la beauté et la variété des essences de bois utilisées sont un critère de choix fondamental au même titre que les notions de durabilité et de responsabilité environnementale.
Chaque couteau Shun est une pièce unique, une œuvre d'art.
Les couteaux professionnels Shun Classic sont fabriqués avec une couche interne d'acier super VG-10 extrêmement résistant à la corrosion, d'une dureté de 61 HRC et vous permettront de garder la lame toujours affûtée d'une manière inégalée. Tandis que les deux faces extérieures de la lame sont en acier inoxydable damassé 32 couches de nouvelle génération.
Grâce à la surface convexe de la lame et à l'affûtage manuel de chaque couteau Shun, vous obtenez une coupe incomparable qui permet au couteau de glisser même dans les aliments les plus difficiles à couper.
Ce fil combiné au poids équilibré du couteau, permet de travailler sans fatigue.
Le manche est en bois laminé (pakka) très robuste et raffiné avec une forme ergonomique.
La section transversale du manche présente la forme japonaise traditionnelle en châtaignier, qui s'adapte parfaitement aux doigts de la main.
Grâce au nouveau type de construction Fulltang, la forme s'étend jusqu'au bout du manche.
Par conséquent, la lame et le manche sont parfaitement reliés l'un à l'autre et le couteau peut être manipulé de manière optimale.
Dans l'ensemble, vous trouverez:
n.1 couteau à légumes Kai Shun Classic damas lame cm. dix
n. 1 couteau à tomates micro-denté Kai Shun Classic Damascus lame cm. 15
n. 1 couteau santoku damas Kai Shun Classic lame 16 cm
n. 1 couteau nakiri damas Kai Shun Classic lame 16 cm
n. 1 couteau de cuisine damas Kai Shun Classic avec alvéoles de lame de 20 cm
n. 1 couteau à découper Kai Shun Classic damas lame à trancher cm. 18
n. 1 couteau à pain Kai Shun Classic damas avec lame dentelée lame cm. 23
La barre magnétique faite avec un excellent aimant et bois de noyer a des dimensions : cm. 39 × 6,5 × 3
Y compris les vis pour la fixation au mur