Bloc magnétique en frêne et acier inoxydable complet avec 6 couteaux japonais martelés série GLOBAL SAI.-59 Rockwell, un excellent tranchant et les deux couches extérieures d'acier sont en acier inoxydable SUS419 résistant à la corrosion. Un excellent tranchant et deux couches extérieures de l'acier est inoxydable SUS 419.
La bloc de Boker est livrée complète avec les couteaux suivants :
n. 1 Petit couteau d'office droit lame cm. 9 Global SAI martelé (SAI-F01)
n. 1 lame de couteau Santoku cm. 13.5 Global SAI martelé (SAI-M03)
n. 1 lame de couteau dentelée cm. 17 Global SAI martelé (SAI-M04)
n. 1 lame de couteau à fileter cm. 17 Global SAI martelé (SAI-M05)
n. 1 lame de couteau à légumes Nakiri cm. 19 Global SAI martelé (SAI-04)
n. 1 lame de couteau de chef cm. 21 Global SAI martelé (SAI-02)
Dimensions de la bûche 25,8 x 25,5 x 14,5 cm.