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Ciseaux de cuisine micro-dentelés Kai Select 100

38,90 € 31,89 €
Disponibilité: En stock
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Avec la combinaison d'une lame étroite et d'une lame large, ce ciseau est solide et coupe avec précision et acuité. Le côté étroit est parfait pour couper des choses comme les pattes de crabe, assurant une coupe nette. Le côté large convient à la coupe de produits alimentaires emballés ou au nettoyage de la viande ou du poisson, la lame large garantit une coupe nette des aliments coupés. Convient pour le lavage au lave-vaisselle. Grandes poignées conçues pour faciliter la prise en main, couper avec un maximum de sécurité et d'ergonomie. Épaisseur de la lame: 3,0 mm. Lames amovibles pour un nettoyage parfait. Longueur de la lame 9,3 cm. Longueur totale 21 cm.
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Qu'est-ce qui caractérise la série ACCESSOIRES KAI ?
La série ACCESSOIRES KAI regroupe des outils conçus pour accompagner chaque étape du travail en cuisine : de la préparation des ingrédients — avec des ustensiles tels que l'épluche-légumes et les pinces — à l'entretien des lames, grâce à des pierres à aiguiser développées selon les exigences de KAI. Chaque accessoire est fabriqué avec le même souci de qualité et de fonctionnalité qui caractérise l'ensemble de la gamme de la marque.
Qu'est-ce qui caractérise la série CISEAUX KAI ?
La série CISEAUX KAI se distingue par son ergonomie et sa précision pour les découpes complémentaires en cuisine. Ces ciseaux sont conçus pour accompagner le couteau dans toutes les opérations où les lames traditionnelles sont moins pratiques, en offrant contrôle, confort et la qualité de fabrication propre à la marque KAI.
À qui cette série est-elle recommandée ?
Elle convient aussi bien aux professionnels qu'aux passionnés de cuisine souhaitant compléter leur équipement avec des outils fiables, précis et durables, parfaitement intégrés aux couteaux KAI.
À qui cette série est-elle recommandée ?
Elle convient aussi bien aux professionnels qu'aux passionnés de cuisine à la recherche d'un outil polyvalent, fiable et bien équilibré, capable de répondre aux exigences d'un usage quotidien intensif.
Quelle est l'utilisation idéale ?
Les ustensiles de préparation tels que l'épluche-légumes et les pinces sont conçus pour un usage quotidien intensif, tandis que les pierres à aiguiser sont idéales pour ceux qui souhaitent maintenir leurs lames en parfait état dans la durée, avec un contrôle précis du tranchant.
Quelle est l'utilisation idéale ?
Ils sont idéaux pour couper les herbes aromatiques, ouvrir des emballages, portionner la viande, le poisson ou la pizza, et pour toutes les opérations de coupe rapide nécessitant précision et maniabilité.
Comment entretenir correctement ces accessoires ?
Les ustensiles de cuisine doivent être nettoyés après chaque utilisation et il est préférable de les laver à la main pour préserver les matériaux. Les pierres à aiguiser doivent être soigneusement rincées après usage et conservées à sec ; certains modèles nécessitent un trempage avant utilisation — veillez à toujours suivre les instructions spécifiques du produit.
Comment les entretenir correctement ?
Il est conseillé de les laver à la main après chaque utilisation afin de préserver le tranchant et les matériaux. Les ciseaux KAI peuvent être démontés pour un nettoyage plus approfondi ; pour maintenir leurs performances dans la durée, ils peuvent être affûtés avec des outils adaptés, en suivant les instructions spécifiques du produit.
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