LIVRAISON DANS LE MONDE ENTIER
Partager

Coffret anniversaire: deux couteaux dans un coffret métallique Série Shun Kohen de KAI

1 336,00 € 1 095,08 €
Disponibilité: En stock
Célébrez l'excellence de la tradition japonaise avec le Shun Kohen - Anniversary Luxury Set, créé par KAI pour commémorer les dix millions de couteaux vendus de la célèbre série Shun. Une édition limitée à seulement 3 000 exemplaires dans toute l'Europe, conçue pour les collectionneurs, les passionnés et les professionnels de la cuisine. Ce coffret exclusif comprend : - Un couteau de chef de très haute qualité - Un couteau universel extrêmement polyvalent - Un élégant étui en aluminium pour le transport et le rangement - Un étui en cuir pour protéger la lame Les lames présentent des motifs uniques et raffinés, fruit du savoir-faire artisanal de KAI, tandis que les manches en pakkawood avec des veines rouges et noires leur confèrent une esthétique distinctive et une prise en main parfaitement équilibrée. Chaque ensemble est rendu vraiment spécial par sa numérotation individuelle, qui atteste de son exclusivité et de sa valeur de collection. Une combinaison d'élégance, de précision et de luxe : le cadeau idéal pour ceux qui souhaitent posséder une pièce unique de la meilleure coutellerie japonaise. Délai de livraison : 5 à 7 jours
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Qu’est-ce qui caractérise la série KAI ?
La série KAI se distingue par l’alliance entre tradition japonaise et production moderne, offrant des couteaux fiables pour un usage précis en cuisine.
À qui cette série est-elle recommandée ?
Elle convient aux professionnels et aux amateurs avertis recherchant des performances constantes.
Pour quel type d’utilisation est-elle idéale ?
Elle est idéale pour la préparation quotidienne et les découpes précises.
Comment l’entretenir correctement ?
Un affûtage régulier sur pierre et des planches adaptées permettent de préserver ses qualités.
Qu’est-ce qui distingue les couteaux japonais des couteaux occidentaux ?
Des géométries plus fines, des angles d’affûtage plus prononcés et une approche axée sur la précision et la netteté de coupe.
Santoku ou Gyuto : lequel choisir ?
Le santoku est compact et polyvalent pour un usage quotidien ; le gyuto est plus proche du couteau chef classique et idéal pour des coupes longues et soutenues.
Les couteaux japonais sont-ils plus fragiles ?
Oui, ils demandent souvent plus d’attention : ils ne sont pas adaptés aux os, aux produits surgelés ou aux torsions, mais offrent des performances de coupe supérieures s’ils sont bien utilisés.
Comment affûter correctement un couteau japonais ?
L’affûtage sur pierre est idéal : un grain moyen pour l’entretien et un grain plus fin pour la finition, en fonction de l’acier et de l’usage.
Chattez avec nous