Couteau à découper 20,5 cm série A-73 de Ryda

Le couteau à découper Ryda série A-73 de 20,5 cm est conçu pour une précision et un contrôle optimaux, garantissant des coupes nettes et régulières. Idéal pour trancher viandes cuites, rôtis, poissons et gros morceaux de fruits ou légumes, il permet d'obtenir des tranches fines et uniformes sans effort. Sa lame longue et élancée glisse facilement dans les aliments, assurant une coupe impeccable, parfaite pour la présentation comme pour un usage professionnel. La série A-73 représente la collection la plus prestigieuse jamais créée par Ryda Knives. Développée pour garantir un équilibre parfait entre chaque outil et son utilisation spécifique, chaque couteau est fabriqué avec soin : les manches, en bois d'olivier français poli, offrent une prise en main naturelle et confortable, tandis que les lames sont dotées d'un noyau en acier ST650 sur mesure. Grâce à l'affûtage unique Ryda, cette série dépasse le score de 840 au test CATRA, garantissant des performances de coupe exceptionnelles et un tranchant durable. Conçue pour les chefs professionnels en quête d'outils capables d'améliorer la qualité de leur service, la série A-73 est également idéale pour les amateurs exigeants et les débutants recherchant un équipement haut de gamme conçu pour durer. Cette gamme célèbre le dixième anniversaire de la marque et inclut le couteau Legacy, lauréat du prestigieux Red Dot Award 2024, symbole de l'excellence et de l'innovation qui caractérisent Ryda depuis toujours. Longueur de la lame : 20,5 cm Délai de livraison : 3 à 4 jours