Couteau à découper de chef 26 cm, manche bleu, gamme Supra d'Ambrogio Sanelli

Le couteau à découper de chef 26 cm de la gamme Supra d'Ambrogio Sanelli est un outil professionnel conçu pour garantir une précision, une hygiène et une durabilité maximales. La lame, fabriquée en acier spécial au nitrogène NITRO-B (1.4916), offre une excellente tenue de coupe et un affûtage précis, obtenu grâce à un contrôle laser individuel sur chaque pièce. La finition semi-brillante et le marquage laser indélébile avec le code produit et le numéro de lot complètent une fabrication soignée dans les moindres détails. Le manche ergonomique en SEBS, fabriqué selon une technologie de double moulage, assure une prise en main sûre même dans des conditions de travail intenses. La surface antidérapante professionnelle est enrichie d'un additif antibactérien, garantissant sécurité et confort lors d'une utilisation prolongée. L'adhérence parfaite entre la lame et le manche élimine les espaces où des résidus pourraient s'accumuler, assurant ainsi un niveau d'hygiène maximal. Tous les matériaux utilisés sont non toxiques, stérilisables, lavables au lave-vaisselle et résistants aux températures élevées et basses. Le couteau est conforme aux normes en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les boucheries, les laboratoires et les cuisines professionnelles. Longueur de la lame : 26 cm Manche bleu