Couteau à désosser étroit avec alvéole cm. 16 Supra Line by Ambrogio Sanelli

Couteau à désosser étroit lame alvéolée cm. 16 Ligne Supra de Sanelli Ambrogio. Ligne de coutellerie spécifiquement conçue pour un usage professionnel : les lames habituelles de haute qualité, produites avec les meilleurs aciers Bonpertuis® spécifiques pour la coutellerie, s'associent à des manches ergonomiques en élastomères thermoplastiques TPS. Les matériaux utilisés sont stérilisables, résistants à la corrosion et aux basses températures, et conformes aux réglementations en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce couteau à désosser étroit peut être utilisé pour désosser le poulet, le jambon, pour graisser la viande. La longueur de la lame est de cm. 16. La parfaite adhérence entre la lame et le manche garantit une hygiène maximale.