Couteau à désosser large cm. 16 Supra Line by Ambrogio Sanelli

Ligne de couverts expressément conçue pour un usage professionnel : la qualité habituelle des lames, produites avec le meilleur acier Bonpertuis® spécifique pour la coutellerie, est associée à des poignées ergonomiques en élastomère thermoplastique TPS.
Les matériaux utilisés sont stérilisables, résistants à la corrosion et aux températures élevées, et conformes aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Ce couteau à désosser étroit peut être utilisé pour le poulet, le désossage du jambon, le dégraissage de la viande.