Couteau à filet 23 cm série HANA de Yaxell

Précision japonaise et design raffiné se rencontrent dans le couteau à filet de 23 cm de la série HANA de Yaxell. Conçu pour les professionnels et les amateurs de cuisine, ce couteau est doté d'un cœur en acier MOVAX - un alliage spécial de chrome, de molybdène et de vanadium - qui offre une dureté Rockwell de 58 pour des performances de coupe excellentes et durables. La lame est revêtue des deux côtés d'un acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit la résistance à la corrosion et la facilité d'entretien. Le manche octogonal en bois de Pakka foncé, réalisé par des designers expérimentés, est non seulement élégant mais aussi extrêmement fonctionnel : il assure un équilibre parfait, une prise en main sûre et un contrôle supérieur, rendant chaque coupe douce et sans effort. Idéal pour découper avec précision les filets de poisson et de viande, ce couteau allie l'artisanat japonais traditionnel à la technologie des matériaux les plus modernes. Longueur de la lame : 20 cm Délai de livraison : 3-5 jours