Couteau à Fileter avec Manche Bleu – HACCP Lame 22 cm Supra Line by Ambrogio Sanelli

Une ligne de coutellerie conçue pour une utilisation professionnelle quotidienne. Les lames, fabriquées avec les meilleurs aciers Bonpertuis® spécifiques à la coutellerie, garantissent des découpes précises et une durabilité exceptionnelle. Le manche ergonomique en élastomère thermoplastique TPS offre une prise en main sûre et confortable, même lors d’une utilisation prolongée. Les matériaux sont stérilisables, résistants à la corrosion et aux hautes températures, et entièrement conformes aux normes HACCP en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Idéal pour fileter le poisson et escaloper facilement, ce couteau à fileter de 22 cm allie qualité, hygiène et praticité. La parfaite jonction entre la lame et le manche assure une sécurité et une propreté maximales.