Couteau de chef 12,5 cm série A-73 de Ryda

Le couteau de chef Ryda série A-73 de 12,5 cm est un outil polyvalent conçu pour réaliser la plupart des préparations quotidiennes avec précision. Idéal pour hacher, trancher et parer fruits, légumes et herbes, il offre un excellent contrôle même pour les tâches les plus délicates, garantissant une coupe nette et régulière. Sa lame compacte, mais plus large qu'un couteau d'office, assure agilité et stabilité, faisant de ce couteau un allié indispensable pour les tâches rapides comme pour les travaux de précision. La série A-73 représente la collection la plus prestigieuse jamais créée par Ryda Knives. Conçue pour garantir un équilibre parfait à chaque couteau, elle est fabriquée avec soin : les manches en bois d'olivier français poli offrent une prise en main naturelle et confortable, tandis que les lames sont dotées d'un noyau en acier ST650 sur mesure. Grâce à l'affûtage unique Ryda, cette série dépasse le score de 840 au test CATRA, garantissant des performances de coupe et une durabilité exceptionnelles. Conçue pour les chefs professionnels exigeants, la série A-73 est également idéale pour les passionnés et les débutants ambitieux qui souhaitent des outils de qualité supérieure, conçus pour durer. Cette gamme célèbre le 10e anniversaire de la marque et inclut le couteau Legacy, lauréat du prestigieux Red Dot Award 2024, symbole de l'excellence et de l'innovation qui caractérisent Ryda. Longueur de la lame : 12,5 cm Délai de livraison : 3 à 4 jours