Couteau à découper cm. 20 Supra Line, Black Handle by Ambrogio Sanelli, une ligne de coutellerie expressément conçue pour un usage professionnel : à la qualité habituelle des lames, produites avec le meilleur acier Bonpertuis® spécifique pour la coutellerie, s'ajoutent des manches ergonomiques en élastomère thermoplastique TPS.
Les matériaux utilisés sont stérilisables, résistants à la corrosion et aux hautes températures, et conformes aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Ce couteau de chef convient pour hacher, émincer, trancher.
Longueur de la lame cm. 20