Couteau de chef avec alvéole cm. 24 Supra line by Ambrogio Sanelli

Ligne de coutellerie expressément étudiée pour usage professionnel : à la haute qualité habituelle des lames, fabriquées avec les meilleurs aciers Bonpertuis® spécifiques pour la coutellerie, la ligne a des manches ergonomiques en élastomères thermoplastiques TPS.
Les matériaux utilisés peuvent être stérilisés, sont résistants à la corrosion et aux hautes températures et en conformité avec les normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce couteau cuisinier avec lame de 24 cm est parfait à la cuisine pour les coupes importantes de viande, poisson et légumes.
Les alvéoles facilitent la coupe glissante et le détachement des aliments.
La parfaite adhérence entre la lame et le manche garantit une hygiène maximum.