Couteau de chef avec face gravée de Mino San G2M par Global

Ce couteau de chef G-02M est réalisé avec le visage gravé au laser de Mino San, fondateur de la marque Global avec Yoshikin, fabricant de couteaux Global. Avec une éthique de travail acharnée, Mino a parcouru le monde pour assister à des salons professionnels et rencontrer des clients au cours des 35 dernières années afin de faire de la marque GLOBAL ce qu'elle est aujourd'hui. En son honneur, ce couteau avec la gravure laser de son visage possède une lame de chef mesurant 15 cm de longueur. 20. Les couteaux de la ligne "G" sont des couteaux extrêmement maniables dotés d'une lame en acier spécial molybdène-vanadium, trempée et durcie à 58 degrés par Rockwell. Les couteaux de cuisine GLOBAL convainquent par leur finition de haute qualité, leur robustesse et leur tranchant durable. Les poignées creuses sont en acier inoxydable et remplies de sable pour un équilibre parfait. Longueur de la lame cm. 20 Longueur totale cm. 33